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*原本Ａ
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|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/s/o/senchu-hu-memo/da146f6494308cc0-s.jpg)>https://image02.seesaawiki.jp/s/o/senchu-hu-memo/da146f6494308cc0.jpg]]|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/s/o/senchu-hu-memo/6be637bf452be63d-s.jpg)>https://image02.seesaawiki.jp/s/o/senchu-hu-memo/6be637bf452be63d.jpg]]|[[&ref(https://image02.seesaawiki.jp/s/o/senchu-hu-memo/6cf3559b85f5296b-s.jpg)>https://image02.seesaawiki.jp/s/o/senchu-hu-memo/6cf3559b85f5296b.jpg]]|
*生物情報
*翻刻
稲草ニテ編笠ノ如形ノモノヲ作リ内ノ上ノ処ニ酒ヲ塗リ蜂ノ多ク簇リ居タル枝上ニ蓋ヒ
置キ下ヨリ竹葉ニテ下ヨリ竹葉ニテ趕オフトキハ皆其中ニ入ル一蜂入ルトキハ衆蜂尋テ皆入ル是ヲ採下シテ仰キ置キ其
上ニ箱ヲ蓋ヒ帕((A本テヌグイのルビ))ニテ裹ミ一夜ヲク時ハ皆箱中に上リ入ルトナリ
蜜蜂ノ巣ヲ截リ採ルニ時アリリ秋ノ土用明ケテヨリ採リテ宜シトス大抵其多寡ヲ見或ハ
其巣ノ軽重ヲ試ミテ見計テ採ルヘシ大抵半分ハ残シ半分取ルヘシ三分一ヲ残テハ蜂多ケ
レハ春月マテ粮不足ノ事モアルへキナリ其年ニヨリ雨天ツゝクカ又ハ風アラク吹寒威早ク
至リテ花ノ少キ年ハ巣孔ニ蜜ヲ蜜ヲツメヌ事アリ空巣((A本カラスのルビあり))ト云蜜ヲツメタル巣ヲ飴巣ト云此空
巣は用捨ナク取サルヘシ是ヲ截採ニ器アリ銕ニテ作ル一尺六寸((約60cm))其端巾一寸三分((約5cm))刃アリ箱
ノ隅ノ処ヲツキゝルモノヲ突キリト云又鍬ノ形ヲナスモノ是モ柄ノ長サ一尺六寸((約60cm))サキ刃アリ是モ
一寸三分((約5cm))ナリイツレモ水ニテ柄ヲヌラシ握使ニス((A本では「木ニテ柄ヲツケ握ルニ便トス」))又此形ニテサキノ尖レルモノアリ是モ端ノマカレル處
ヨリサキノ尖ル処一寸三分((約5cm))アリ以上ニ本ヲ掻切ト云其外ニ庖丁と云モノ今俗に薄刃ト云モノ
ゝ如シ此物専用ヲナス凡巣ヲ截採ルニハ秋ノ土用後七日八日十日頃ニヨロシ天気快霽ノ日
中ニ宜シ大抵月ノ初十日頃ヨリ廿日頃マテアシゝ月夜ナレハナリ廿四五日ヨリ翌月五六日頃マ
テ截採ルニ宜シ暗夜ナレハナリ是如何トナレハ月夜ハ月夜ハ夜中遊テ花巣ノマゝニ置ナリ暗夜ハ花巣
少クシテ蜜多シ花巣トハ花中ノ黄蕊ヲ房孔内ヘツメコレヲ醸ス事ヲセズ只黄粉のマゝニテア
ル者ナリ闇夜ハ夜モ外ニ紛レ遊フ事ヲセス夜中専一ニ巣ニツキ居テ黄蕊ヲ蜜ニ醸シ成事
多シト云此説古人ノ未識處ニシテ先輩書冊ニモ載サル處ナリ 南紀公西園中ニ養畜ス
ル處ノ蜂蜜ヲ截採ヲ親ラ観ル其時庭方隆蔵ト云モノ語ルヲ聞ルマゝニ珍事ナリハ此ニ記
ス
其蜂ノ堂ノ扉ヲ開キ右ヲ截ントスルニ右ノ方箱ノ上ヲ軽ク叩くハ皆左ノ方へ聚リヨル右ノ方
巣ノアラハニ見ユルヤウニナルヲ截採ルニ労ナシ又左ノ方ヲ截ントスルモ前ノ如シ群蜂怒リテ人ヲ趕
又ハ螫へキト兼テ覚悟セシニ意外ニ穂平ニシテ尋常ノ蜂類トハ殊異ナリ其截ル人衣ヲ
衣ヲ腰ニ纏ヒ袒裼露躰ニシテ截断スルニ聊モ毒螫ノ患ナシ其人云衣間ニ蜂ノ入ルヲ押ルカ痛
ムル寸ハ遂ニ螫モノナリ人ヲ螫トキハ其蜂立處ニ斃ル是ニヨリテ人ヲ螫ス事ヲ好マスト云懼
ニ不足モノナリ若螫レタリト雖モ他ノ蜂ノ如ク腫痛ハナキモノナリ甚キモノニ非スモシ螫ル
ゝモノハ直ニ生蜜ヲ塗ルベシ立ニ其痛ミ腫消シテ安シ〇凡そ普世通用スル丹圓ノ薬剤
皆此蜂蜜ヲ練去滓製スル處ナリ天下人民此物ノ稗益ヲ被ルモノ挙テ数フヘカラス去ナカ
ララ蜜ハイカナルモノナリト云事ヲ知ルモノナシ只味ノ甘美ナルモノト云事ヲ知ルノミナリ因リテ兹
*書き下し
*現代語訳
藁で編笠のような物を作り内の上の所に酒を塗り蜂の多く群がっている所を
枝の上におおうようにおいて、下から竹の葉で追ってやると皆其の中に入る。一匹蜂が入れば
他の多くの蜂もその蜂を訪ねるように皆入っていく。
これをとって、表にかえして置き、其の上を箱で多い、手拭いでつつみ
一夜をけば、皆箱の中に上り入る。
蜜蜂の巣を取るのには時期がある。秋の土用((立秋前18日))が明けてから取るのがよい。
大抵半分は残して半分をとるべきである。三分の一だと、蜂が多い時、春まで
食料が不足する事もある。その年により、雨が続いたり、風が
荒く吹き寒さが早く来て花が少ない年は、巣の孔に蜜を詰めない
事があり、空巣という。蜜を詰めてある巣を飴巣という。この空巣は取り去る。
巣を取るにあたり、道具がある。鉄で作った60cm程度で
先の幅5cm程度の刃がある。箱の隅を突き切る物を突切という
また、鍬の形をしていて、柄の長さが60cm程度先に5cmほどの刃があり、
どれも木で柄をつけて握るのに便利にしている。またこの形で、先のとがっている
ものもある。端の曲がっている所から尖るところが5cmほどある。
以上の二本を掻切と名がついている。その外に庖丁というもの、今俗に薄刃という物の
ようなものが、もっぱら用いるものである。だいたい巣を取るのには秋の土用のあと、七日八日十日頃
がよい。天気快晴の日中がいい。大抵月初め十日頃から、二十日頃までよくない。
なぜかというと、月夜なので、蜂が夜中遊びに出て、花巣のままにしておく。
暗い夜は花巣が少なくて、蜜が多い。花巣とは、花の中の花粉を房の孔に詰めてこれを醸す事をしないで
黄色い粉のままにしてあるのを言う。闇夜は夜も外に紛れて遊ぶことはしないで、もっぱら巣にいて
花粉を蜜に醸す事が多いという。この説は、古い人の知らない事で、
先輩の本にも載っていなかった。これは南紀州西国中で蜂を飼い巣を採集するのを自ら観た時、
庭方隆蔵という人が語るのを聞いたまま珍しい事なのでここに記した。
*備考
ハチの巣を切り取る道具の柄について
水で濡らして滑らないようにすると、
木の取っ手をつけて握るなど、A本B本で
内容の食い違いが見える。
おそらく木と水、使と便をどこかで写し間違え
帳尻合わせに続く文が改竄されたのでは
ないだろうか。
ここまでの記述で、本草家の間でも、蜂蜜は米から酒を造るように、
ハチが何らかの労力をかけて作る物だと、とらえている事がわかる。
特に、庭方隆蔵の「米から酒を造るように花粉から蜜を作る。
月夜は蜂が遊びにでかけ、蜜づくりをさぼるので、花粉が多い、
闇夜は遊びに行かず、蜜づくりに専念する」という伝承は面白い。
なお、花粉は蜜とともにミツバチの主食であり、
決して花粉を蜜に変えている訳ではない。
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*原本Ａ
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*生物情報
*翻刻
稲草ニテ編笠ノ如形ノモノヲ作リ内ノ上ノ処ニ酒ヲ塗リ蜂ノ多ク簇リ居タル枝上ニ蓋ヒ
置キ下ヨリ竹葉ニテ下ヨリ竹葉ニテ趕オフトキハ皆其中ニ入ル一蜂入ルトキハ衆蜂尋テ皆入ル是ヲ採下シテ仰キ置キ其
上ニ箱ヲ蓋ヒ帕((A本テヌグイのルビ))ニテ裹ミ一夜ヲク時ハ皆箱中に上リ入ルトナリ
蜜蜂ノ巣ヲ截リ採ルニ時アリリ秋ノ土用明ケテヨリ採リテ宜シトス大抵其多寡ヲ見或ハ
其巣ノ軽重ヲ試ミテ見計テ採ルヘシ大抵半分ハ残シ半分取ルヘシ三分一ヲ残テハ蜂多ケ
レハ春月マテ粮不足ノ事モアルへキナリ其年ニヨリ雨天ツゝクカ又ハ風アラク吹寒威早ク
至リテ花ノ少キ年ハ巣孔ニ蜜ヲ蜜ヲツメヌ事アリ空巣((A本カラスのルビあり))ト云蜜ヲツメタル巣ヲ飴巣ト云此空
巣は用捨ナク取サルヘシ是ヲ截採ニ器アリ銕ニテ作ル一尺六寸((約60cm))其端巾一寸三分((約5cm))刃アリ箱
ノ隅ノ処ヲツキゝルモノヲ突キリト云又鍬ノ形ヲナスモノ是モ柄ノ長サ一尺六寸((約60cm))サキ刃アリ是モ
一寸三分((約5cm))ナリイツレモ水ニテ柄ヲヌラシ握使ニス((A本では「木ニテ柄ヲツケ握ルニ便トス」))又此形ニテサキノ尖レルモノアリ是モ端ノマカレル處
ヨリサキノ尖ル処一寸三分((約5cm))アリ以上ニ本ヲ掻切ト云其外ニ庖丁と云モノ今俗に薄刃ト云モノ
ゝ如シ此物専用ヲナス凡巣ヲ截採ルニハ秋ノ土用後七日八日十日頃ニヨロシ天気快霽ノ日
中ニ宜シ大抵月ノ初十日頃ヨリ廿日頃マテアシゝ月夜ナレハナリ廿四五日ヨリ翌月五六日頃マ
テ截採ルニ宜シ暗夜ナレハナリ是如何トナレハ月夜ハ月夜ハ夜中遊テ花巣ノマゝニ置ナリ暗夜ハ花巣
少クシテ蜜多シ花巣トハ花中ノ黄蕊ヲ房孔内ヘツメコレヲ醸ス事ヲセズ只黄粉のマゝニテア
ル者ナリ闇夜ハ夜モ外ニ紛レ遊フ事ヲセス夜中専一ニ巣ニツキ居テ黄蕊ヲ蜜ニ醸シ成事
多シト云此説古人ノ未識處ニシテ先輩書冊ニモ載サル處ナリ 南紀公西園中ニ養畜ス
ル處ノ蜂蜜ヲ截採ヲ親ラ観ル其時庭方隆蔵ト云モノ語ルヲ聞ルマゝニ珍事ナリハ此ニ記
ス
其蜂ノ堂ノ扉ヲ開キ右ヲ截ントスルニ右ノ方箱ノ上ヲ軽ク叩くハ皆左ノ方へ聚リヨル右ノ方
巣ノアラハニ見ユルヤウニナルヲ截採ルニ労ナシ又左ノ方ヲ截ントスルモ前ノ如シ群蜂怒リテ人ヲ趕
又ハ螫へキト兼テ覚悟セシニ意外ニ穂平ニシテ尋常ノ蜂類トハ殊異ナリ其截ル人衣ヲ
衣ヲ腰ニ纏ヒ袒裼露躰ニシテ截断スルニ聊モ毒螫ノ患ナシ其人云衣間ニ蜂ノ入ルヲ押ルカ痛
ムル寸ハ遂ニ螫モノナリ人ヲ螫トキハ其蜂立處ニ斃ル是ニヨリテ人ヲ螫ス事ヲ好マスト云懼
ニ不足モノナリ若螫レタリト雖モ他ノ蜂ノ如ク腫痛ハナキモノナリ甚キモノニ非スモシ螫ル
ゝモノハ直ニ生蜜ヲ塗ルベシ立ニ其痛ミ腫消シテ安シ〇凡そ普世通用スル丹圓ノ薬剤
皆此蜂蜜ヲ練去滓製スル處ナリ天下人民此物ノ稗益ヲ被ルモノ挙テ数フヘカラス去ナカ
ララ蜜ハイカナルモノナリト云事ヲ知ルモノナシ只味ノ甘美ナルモノト云事ヲ知ルノミナリ因リテ兹
*書き下し
*現代語訳
藁で編笠のような物を作り内の上の所に酒を塗り蜂の多く群がっている所を
枝の上におおうようにおいて、下から竹の葉で追ってやると皆其の中に入る。一匹蜂が入れば
他の多くの蜂もその蜂を訪ねるように皆入っていく。
これをとって、表にかえして置き、其の上を箱で多い、手拭いでつつみ
一夜をけば、皆箱の中に上り入る。
蜜蜂の巣を取るのには時期がある。秋の土用((立秋前18日))が明けてから取るのがよい。
大抵半分は残して半分をとるべきである。三分の一だと、蜂が多い時、春まで
食料が不足する事もある。その年により、雨が続いたり、風が
荒く吹き寒さが早く来て花が少ない年は、巣の孔に蜜を詰めない
事があり、空巣という。蜜を詰めてある巣を飴巣という。この空巣は取り去る。
巣を取るにあたり、道具がある。鉄で作った60cm程度で
先の幅5cm程度の刃がある。箱の隅を突き切る物を突切という
また、鍬の形をしていて、柄の長さが60cm程度先に5cmほどの刃があり、
どれも木で柄をつけて握るのに便利にしている。またこの形で、先のとがっている
ものもある。端の曲がっている所から尖るところが5cmほどある。
以上の二本を掻切と名がついている。その外に庖丁というもの、今俗に薄刃という物の
ようなものが、もっぱら用いるものである。だいたい巣を取るのには秋の土用のあと、七日八日十日頃
がよい。天気快晴の日中がいい。大抵月初め十日頃から、二十日頃までよくない。
なぜかというと、月夜なので、蜂が夜中遊びに出て、花巣のままにしておく。
暗い夜は花巣が少なくて、蜜が多い。花巣とは、花の中の花粉を房の孔に詰めてこれを醸す事をしないで
黄色い粉のままにしてあるのを言う。闇夜は夜も外に紛れて遊ぶことはしないで、もっぱら巣にいて
花粉を蜜に醸す事が多いという。この説は、古い人の知らない事で、
先輩の本にも載っていなかった。これは南紀州西国中で蜂を飼い巣を採集するのを自ら観た時、
庭方隆蔵という人が語るのを聞いたまま珍しい事なのでここに記した。
*備考
ハチの巣を切り取る道具の柄について
水で濡らして滑らないようにすると、
木の取っ手をつけて握るなど、A本B本で
内容の食い違いが見える。
おそらく木と水、使と便をどこかで写し間違え
帳尻合わせに続く文が改竄されたのでは
ないだろうか。
ここまでの記述で、本草家の間でも、蜂蜜は米から酒を造るように、
ハチが何らかの労力をかけて作る物だと、とらえている事がわかる。
特に、庭方隆蔵の「米から酒を造るように花粉から蜜を作る。
月夜は蜂が遊びにでかけ、蜜づくりをさぼるので、花粉が多い、
闇夜は遊びに行かず、蜜づくりに専念する」という伝承は面白い。
なお、花粉は蜜とともにミツバチの主食であり、
決して花粉を蜜に変えている訳ではない。